Ricette di Casa

Le ricette della mia cucina di masseria: piatti semplici e generosi della tradizione pugliese, spiegati come si fa in famiglia.

Torta alla fragola e vaniglia con Skyr

Preparazione: Pan di Spagna Preriscaldare il forno a 175° C a calore superiore/inferiore. Rivestire il fondo di una teglia da 20 cm con carta da forno. Non ungere i bordi! Sbattere le uova con lo zucchero al massimo per 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e cremoso. Mescolare la farina, la maizena e … Leggi tutto