Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfizioso!
INGREDIENTI
- 350 g (3 tazze) di farina
- 130 ml (½ tazza) di latte
- 140 ml (¾ di tazza) di olio vegetale
- 4 uova
- 20 g (2 cucchiai) di parmigiano
- 16 g (4 cucchiaini) di lievito in
- polvere Un pizzico di sale Formaggio Cubetti di
- prosciutto Piselli cotti
METODO
- Mettere gli ingredienti secchi e i piselli e il prosciutto in una terrina.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e gli ingredienti bagnati.
- Amalgamate i due composti e versateli in uno stampo per muffin.
- Metti un cubetto di formaggio al centro dei muffin.
- Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. Servire