Ricette di Casa

Le ricette della mia cucina di masseria: piatti semplici e generosi della tradizione pugliese, spiegati come si fa in famiglia.

TARTUFI DI COCCO E CIOCCOLATO

Ingredienti:Per il ripieno220 g di cocco grattugiato200 g di zucchero120 ml di acqua1 cucchiaio di essenza di vanigliaPer il ripieno200 g di cioccolato fondente da sciogliere25 g di burroPreparazione:1. Mettere l’acqua con lo zucchero e la vaniglia in una casseruola, scaldare e mescolare finché lo zucchero non è completamente sciolto. Non è necessario far bollire … Leggi tutto