Ricette di Casa

Le ricette della mia cucina di masseria: piatti semplici e generosi della tradizione pugliese, spiegati come si fa in famiglia.

Come si fa a piantare i mirtilli in casa per averne una scorta infinita e non doverne comprare altri?

Piantare i mirtilli in casa può essere un’ottima idea per fare regolarmente scorta di questi deliziosi frutti di bosco. Ecco una guida passo passo per piantare i mirtilli in casa: **1. Come scegliere le piante di mirtillo:**– Acquistare le piante di mirtillo presso un vivaio locale o online. Assicuratevi di scegliere varietà adatte al vostro … Leggi tutto

Ricetta facile della maionese allo yogurt

Ecco una semplice ricetta per la maionese allo yogurt Weight Watchers (WW): **Ingredienti – 1 tazza di yogurt greco al naturale (non zuccherato)– 1 cucchiaio di senape di Digione– 1 cucchiaino di aceto di sidro– 1 cucchiaino di succo di limone– 1 spicchio d’aglio schiacciato (facoltativo)– Sale e pepe a piacere– 1 cucchiaino di miele … Leggi tutto

Polpette con patate e salsa di pomodoro

Le polpette con patate in salsa di pomodoro sono un’opzione deliziosa e confortante. Ecco una ricetta semplice per prepararle: Ingredienti: Per le polpette : Per la salsa di pomodoro : Istruzioni : Questi gustosi gnocchi di patate possono essere serviti come piatto principale per un pasto sostanzioso e confortante – buon appetito!

Zucchine savoiarde gratinate

Il gratin di zucchine alla savoiarda è una deliziosa variante del tradizionale gratin, con l’aggiunta di patate e formaggio. Ecco una ricetta semplice per questo piatto delizioso: Ingredienti: Istruzioni: Questo gratin di zucchine alla savoiarda è un piatto delizioso che combina i ricchi sapori del formaggio Reblochon con la consistenza morbida delle zucchine e delle … Leggi tutto

Pane fatto in casa: la ricetta per un pane morbido con una crosta croccante

Ecco una ricetta per il pane fatto in casa che produce una pagnotta morbida con una crosta croccante. Questa ricetta utilizza un metodo in casseruola per creare una crosta croccante. Ingredienti: Istruzioni : Con questo metodo si ottiene un pane dalla mollica morbida e dalla crosta croccante. Potete personalizzare questa ricetta aggiungendo semi, noci o … Leggi tutto

Nella famiglia Chtis, quando le madri avevano troppo pane, preparavano il “Pain d’chien” (pane per cani). Ecco la ricetta, senza zucchero né latte.

Il “pain d’chien” è una ricetta tradizionale del nord della Francia, in particolare della regione di Ch’tis. È un modo creativo e intelligente di utilizzare il pane raffermo. Ecco una versione della ricetta senza zucchero e latte: Ingredienti: Istruzioni : Questa ricetta semplice e rustica dà nuova vita al pane raffermo creando gustose galette. È … Leggi tutto

Budino di riso caramellato

Il budino di riso caramellato è un dessert delizioso e confortante. Ecco la ricetta di questa delizia: Ingredienti: Istruzioni : Questa semplice ricetta del budino di riso caramellato è una delizia cremosa e dolce. È perfetta per soddisfare la voglia di un dessert confortante: buon appetito!

TORTA ALLA VANIGLIA

Ecco una ricetta di torta alla vaniglia semplice e deliziosa: Ingredienti: Istruzioni : Questa semplice e classica torta alla vaniglia è ideale per le occasioni speciali o semplicemente per una pausa dolce. Sentitevi liberi di personalizzare la ricetta in base alle vostre preferenze – buon appetito!