Sembra che abbiate parlato di una torta di banane cremosa e umida, pronta in un attimo. Ecco la ricetta di una torta di banane veloce e deliziosa:
Ingredienti:
- 2 o 3 banane mature schiacciate
- 1/3 di tazza di olio vegetale o di cocco, sciolto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Un pizzico di sale
- 1 1/2 tazze di farina normale
Istruzioni :
- Preriscaldare il forno :
- Preriscaldare il forno a 175°C. Imburrare e infarinare una teglia.
- Mescolare gli ingredienti umidi :
- In una grande ciotola, mescolate insieme la banana schiacciata, l’olio, l’estratto di vaniglia, lo zucchero e l’uovo.
- Incorporazione degli ingredienti secchi :
- Aggiungere al composto il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo.
- Cucina :
- Versare la pastella nella teglia preparata e lisciare la parte superiore.
- Cottura :
- Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Refrigerazione :
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, quindi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Servizio :
- Una volta raffreddata, servite la torta di banane. Si può spolverare con zucchero a velo, glassare con glassa alla vaniglia o gustare così com’è.
Questa semplice ricetta permette di ottenere una torta alle banane veloce, cremosa e umida. È un ottimo modo per gustare le banane mature e soddisfare la vostra voglia di dolce in un batter d’occhio – buon appetito!