Ecco una ricetta di torta alla vaniglia semplice e deliziosa:
Ingredienti:
- 2 tazze e 1/2 di farina normale
- 2 cucchiaini e 1/2 di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 2 tazze di zucchero
- 4 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 e 1/4 di tazza di latte
Istruzioni :
- Preriscaldare il forno :
- Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare la teglia scelta.
- Miscela secca :
- Mescolare in una ciotola la farina, il lievito e il sale. Mettere da parte.
- Miscelazione a umido :
- In un’altra grande ciotola, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Aggiungere le uova :
- Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Assicurarsi che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
- Aggiungere la vaniglia:
- Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
- Aggiungere gli ingredienti secchi:
- Aggiungere la miscela secca in tre parti, alternandola con il latte. Iniziare e terminare con il composto secco. Non mescolare troppo, ma solo quanto basta per unire gli ingredienti.
- Cucina :
- Versare la pastella nella teglia preparata e lisciare la parte superiore.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Refrigerazione :
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, quindi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Decorazione (opzionale) :
- Potete ricoprire la torta con una glassa alla vaniglia, cospargerla di zucchero a velo o servirla così com’è.
- Servizio :
- Tagliare a fette e servire questa deliziosa torta alla vaniglia.
Questa semplice e classica torta alla vaniglia è ideale per le occasioni speciali o semplicemente per una pausa dolce. Sentitevi liberi di personalizzare la ricetta in base alle vostre preferenze – buon appetito!