Nonna Rosa Mancini

Materiale 1 confezione di pasta sfoglia1 confezione di biscotti all’uovo o savoiardi1 barattolo di albicocche1000 ml di latte3 confezioni di budino in polvere aromatizzato alla vaniglia4 cucchiai di zuccherozucchero a velo per spolverizzare Preparazione Stendere la pasta sfoglia su una superficie infarinata e tagliarla a metà. Foderare una teglia con carta da forno. Disporre una … Leggi tutto

Ingredienti e preparazione per una cornice da forno di circa 28 x 17 cm Per la crema, montare 500 gr di mascarpone con 1 cucchiaio di scorza di limone, 2 cucchiai di succo di limone, 100 gr di zucchero a velo e 2 confezioni di montante per panna fino a ottenere una consistenza cremosa. Quindi … Leggi tutto

Ingredienti * 500 g di fragole Gariguette* 33 cl di panna intera 30% / 35%* 1 baccello di vaniglia (facoltativo)* 40 g di zucchero a velo Ricetta* Sciacquare le fragole sotto l’acqua, asciugarle e mondarle.* Tagliarle a pezzi e metterle da parte. * Montare la panna intera fino all’80%, aggiungere la vaniglia e lo zucchero … Leggi tutto

Ingredienti Preparazione

Ingredienti: 200g di biscotti80g di burro fuso300g di mirtilli freschi o congelati25g di zucchero450g di formaggio cremoso160ml di panna pesante1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaio di succo di limone125g di zucchero semolato10g di gelatina in polvere50ml di acqua150 mirtilli freschi in superficie Preparazione: 1. Mescolare il burro fuso con i biscotti sbriciolati e trasferirli … Leggi tutto

Ingredienti: 1 lattina di latte condensato2 tazze di latte3 tuorli d’uovo3 albumi1 cucchiaino di estratto di vaniglia*Caramelle1 tazza di zucchero1/4 di tazza di acqua Preparazione:In una casseruola, mettere lo zucchero e cuocere a fuoco medio finché non si scioglie e non diventa dorato. Abbassare quindi la fiamma e aggiungere gradualmente l’acqua, mescolando continuamente. Si formeranno … Leggi tutto

Ingredienti Preparazione

Ingredienti esclusivi-500 g di carne macinata-1 cipolla-Sale-Pepe-1 uovo-Prosciutto cotto-200 g di formaggio Per l’impanatura:-3 uova-200 g (1 3/4 di tazza) di farina integrale-100 ml (1/2 tazza) di latte-impanatura di Panko-olio per friggere preparazione : In una ciotola unire la carne, la cipolla, il sale, il pepe e l’uovo e mescolare bene fino a ottenere un … Leggi tutto

Ingredienti Preparazione

Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelataCrema di pasticceria1 tazza e mezza di latte1/2 tazza di zuccheroUn pizzico di sale1 cucchiaino di estratto di vaniglia3 cucchiai di amido di mais3 tuorli d’uovo sbattuti1 cucchiaio di burro1 tazza di arequipe o dulce de leche Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 400F.2. Foderare 2 teglie da … Leggi tutto