Ricette di Casa

Le ricette della mia cucina di masseria: piatti semplici e generosi della tradizione pugliese, spiegati come si fa in famiglia.

Sfogliatine ripiene per l’aperitivo

Ingredienti16 dischi di pasta sfoglia200 g di prosciutto cottoFormaggio a fette1 uovosemi di sesamo PreparazioneRiempire i dischi di pasta sfoglia. Arrotolarli e disporli in una pirofila. Spennellare con un uovo sbattuto e aggiungere i semi di sesamo. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Pancake leggeri senza burro

Pancake leggeri, soffici e gustosi! Una ricetta di pancake molto semplice da realizzare e perfetta per uno spuntino con una crema leggera. Ingredienti150 g di farina1 cucchiaio di farina di mais2 uova1 pizzico di dolcificante300 ml di latte scremato caldo1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino di olio + carta assorbente PreparazioneMettere la farina in … Leggi tutto

Torta al cioccolato facile senza uova

ingredienti: 3Oz) di zucchero 1 cucchiaino di caffè istantaneo 1 cucchiaio di aceto 1/2 cup (118 ml) di olio 2 cup (240g/16Oz) di farina 1/3 cup (35g/1.2Oz) di cacao 1 cucchiaino di lievito in polvere Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio .cucchiaino di bicarbonato di sodio vaniglia 1 tazza (237 ml) di acqua Secondo strato: … Leggi tutto