ingredienti
- 1kg di patate bollite
- 5 cucchiai di amido di mais
- 80g di prosciutto cotto tritato
- 1 carota tritata
- 3 cucchiai di cipolla verde
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
In una ciotola, mescolare le patate bollite con la maizena, la carota, la cipolla verde, il prosciutto e il sale. Formare delle piccole palline e friggerle in olio caldo fino a doratura.