Polpette umide: il segreto per renderle succose e gustose!
Ingredienti500 g di carne macinata1 uovo60 g (¼ di tazza) di parmigiano reggiano30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva1 spicchio d’aglio tritato5 g (2 cucchiai) di prezzemolo tritato30 g (½ tazza) di pangrattato fresco30 ml (2 cucchiai) di lattesale e pepe a piacerefarina di tutti i tipi per la spolverata120 ml (½ tazza) di (acqua, … Leggi tutto