Nonna Rosa Mancini

Ravioli di pane: una delizia pronta in 5 minuti!Ingredientipane a fettecioccolatocacao in polvereburroMETODO1. Schiacciare il pane con le mani o con un mattarello.2. Disporre un pezzo di cioccolato e formare dei ravioli con un bicchiere.3. Cuocere in una padella con il burro per 5 minuti.4. Servire immediatamente con cacao in polvere o zucchero a velo!

Ingredienti : Per la pasta frolla : Per il ripieno : Preparazione : Prima di tutto mettere gli ingredienti per l’impasto in una ciotola, impastare velocemente e mettere da parte. Quindi mescolare il ripieno di margarina, zucchero, zucchero vanigliato, crema pasticcera in polvere e 3 uova in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo. … Leggi tutto

Ingredienti1 petto di pollo interoSale fino a piacerePepe nero macinato a piacere50 g di farina1 cucchiaio di olio d’oliva50 ml di vino bianco2 spicchi d’aglio2 o 3 rametti di timo250 ml di brodo di pollo2 limoniPreparazione:1. Tagliare il petto a metà e rimuovere il grasso2. Salare e pepare i petti e passarli nella farina.3. Cuocere … Leggi tutto

Ingredienti:500 g di pasta sfoglia2 mele100 g di marmellata di albicocche1 uovo2 cucchiai di latteIndicazioni:1. Sbucciare e tagliare le mele a fette sottili.2. Stendere la pasta sfoglia con un mattarello.3. Con un tagliabiscotti, ricavare dei dischi (10 cm di diametro).4. Al centro di ogni disco di pasta sfoglia, spalmare circa un cucchiaino di marmellata di … Leggi tutto

Ingredienti Preparazione

Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di crema di nocciole 200 g di doppia panna 300 g di savoiardi 350 g di caffè espresso 50 g di acqua fredda DECORAZIONE: Crema alla nocciola Istruzioni: 1. Preparare il caffè e mescolarlo con acqua fredda. 2. Mescolare il mascarpone con la crema di nocciole. 3.Mescolare il … Leggi tutto

Ingredienti Preparazione

Ingredienti1 kg di carne di agnello macinata100 g di pangrattato cotto al forno100 g di formaggio pecorino grattugiato50 g di gherigli di noce50 g di olive verdi2 uovaErbe miste (prezzemolo, timo, rosmarino)LatteOlio extravergine di olivaSalePepePer il ripieno100 g di prosciutto crudo tagliato a fette sottili3 uovaPreparazione:In una ciotola si mescola la carne di agnello con … Leggi tutto

Ingredienti : Preparazione : 1. Iniziare preriscaldando il forno a 200°C. Iniziare preriscaldando il forno a 200°C. Nel frattempo, potete ungere la vostra teglia per utilizzarla in seguito. 2. In una ciotola capiente, mettete il quark magro insieme alla crema pasticcera in polvere, al latte, all’olio, allo zucchero, alle uova e a una spruzzata di … Leggi tutto

Ingredienti : Preparazione : Lavorare a crema la margarina e 100 g di zucchero (circa 6 minuti), quindi mescolare i tuorli d’uovo per lo stesso tempo. Mescolare la farina e il lievito e mescolare alternativamente con il latte. Distribuire metà della pastella in una teglia a forma di molla (26 cm di diametro). Montare a … Leggi tutto