Gnocchi di patate: uno spuntino delizioso che piacerà a tutti!

Ingredienti

  • 3 patate medie
  • 1 cipolla
  • cibetta
  • persil
  • pepe
  • sale
  • 3 cucchiai di amido
  • mozzarella

Preparazione

  1. Pelare e tagliare le patate, bollirle e schiacciarle.
  2. Aggiungere quindi la cipolla tritata, l’erba cipollina, il prezzemolo, il pepe e il sale. Mescolare l’amido.
  3. Impregnare le mani di olio e formare delle palline. Friggetele nell’olio da tutti i lati.