1- Ingredienti
La prima cosa di cui avrete bisogno è raccogliere questi ingredienti: 1 chilo di patate, 2 albumi d’uovo e condimenti a piacere (possono essere provenzale, paprika, peperoncino macinato, sale, rosmarino, quello che preferite).
2- Sbucciare e tagliare le patate
La seconda cosa da fare è sbucciare le patate, lavarle e poi tagliarle nel formato che più vi aggrada: vi consigliamo di tagliarle a bastoncini, a fette o a cubetti sottili.
3- Mescolare gli albumi
D’altra parte, mescolare i due albumi in una ciotola e condirli con gli ingredienti scelti.
4- Aggiungere le patate e mescolare
Successivamente, mescolare le patate tagliate a pezzetti con il composto di uova e condimenti. Una volta che il tutto è ben integrato, disporre il tutto in una pirofila o in una teglia su cui è stata posta della carta oleata o della carta da forno.
5- Infornare!
Una volta mescolati gli ingredienti e disposti sulla carta oleata nella teglia o nella pirofila, infornare e cuocere per 8-10 minuti.
6- Togliere dal forno e rimettere in forno.
Quando avranno raggiunto il tempo massimo di 10 minuti in forno e avranno iniziato a cuocere, toglieteli dal forno e rimuovete la carta dalla base. Non preoccupatevi se si attaccano un po’, potete staccarli facilmente e rimetterli nella teglia o nella teglia, ma senza la carta. Ancora 15 minuti o finché non saranno dorati.
7- Altri consigli per friggere senza olio
Se vi piacciono le patatine fritte, probabilmente le accompagnerete con una buona salsina, quindi vi segnaliamo le salsine che potete preparare per renderle ancora più deliziose: salsina al guacamole, salsina piccante, salsina agrodolce, barbecue, maionese, salsina alla senape dolce, salsina al formaggio cheddar, salsina ai funghi.
Con qualsiasi salsa vi piaccia, potete mettere le vostre deliziose patatine al forno senza olio in un modo sano e più nutriente.Divertitevi amici!