Ricetta: Insalata depurativa contro la flatulenza
Ingredienti (per 2 persone) :
- 12 pomodori ciliegini
- 1 cetriolo
- 1 cucchiaio di olio d’oliva (30 g)
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso (30 g)
- Pepe a piacere
- 10 cubetti di formaggio feta
- 1 manciata di prezzemolo tritato
- 1 avocado
- 1/2 cipolla rossa tritata
Preparazione :
Per prima cosa, lavare tutti gli ingredienti: pomodori, cetrioli, cipolla, prezzemolo… Successivamente, sbucciare e affettare sottilmente il cetriolo, quindi tritare la cipolla e il prezzemolo.
A seconda delle preferenze, i pomodorini possono essere tagliati a metà per adattarli meglio alla marinata.
Sbucciare l’avocado e rimuovere il nocciolo prima di tagliare la polpa a pezzetti.
Mescolare quindi i pomodori, la cipolla, il cetriolo e il prezzemolo in una ciotola. Aggiungere quindi la marinata di aceto e olio. Infine, aggiungere l’avocado e il formaggio feta in modo che non si rompano. Condite con un po’ di pepe e questa deliziosa insalata è pronta per essere servita.
A che ora del giorno va mangiata questa insalata? In generale, si consiglia di consumare questa insalata a metà giornata, poiché le insalate tendono a essere più difficili da digerire la sera, soprattutto se contengono cipolla.