Ingredienti:
- 1 kg di cosce di pollo
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika piccante in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- Olio
- Succo di limone
- Aglio
- 1 chilo di patate
- Rosmarino
- Pomodori ciliegini a piacere
- 1 cipolla
Preparazione:
- Mettere le cosce di pollo in una ciotola, quindi aggiungere la paprika, il sale, l’olio, il succo di limone e l’aglio.
- Lasciare marinare per 30 minuti.
- Disporre le patate in una teglia, aggiungere il pollo, il rosmarino, l’olio, i pomodorini e la cipolla.
- Coprire con un foglio di alluminio e infornare a 356°F (180°) per 25 minuti, togliere il foglio di alluminio e lasciare riposare per altri 20 minuti.