Ingredienti :
- 250 ml di latte
- Sale, pepe
- 1 pizzico di zucchero
- 3 cucchiai di burro
- <a href="https://gesundmutter.
- succo di limone
- prezzemolo
- 2 cucchiai di farina, spolverata
- 50 ml di brodo vegetale
- n.b. cubetti di pancetta fusi
Preparazione :
Per prima cosa sciogliere il burro, sudare brevemente la farina in esso. Aggiungere il latte🥛 e il brodo vegetale e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Condire con zucchero, sale, pepe e senape.
Aggiungere le uova alla salsa. Se si desidera, aggiungere la pancetta a dadini.
pancetta a dadini. Cospargere di prezzemolo Servire con patate bollite o purè.