Flan Parisien facile e veloce

Scoprite questo facile sformato parigino, un dessert particolarmente goloso, ecco una ricetta facile per preparare questo sformato…

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 80 g di maïzena
  • 100 g di zucchero
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • 2 uova intere
  • 3/4 l di latte

Preparazione

  1. Stendere la pasta frolla in una tortiera di 24/26 cm di diametro.
  2. In una casseruola unire la maizena, gli zuccheri, le uova aggiunte una alla volta e il latte aggiunto lentamente.
  3. Porre sul fuoco, mescolando continuamente. Al primo bollore, togliere il composto.
  4. Versare il composto nella base della crostata e cuocere per 35-40 minuti in un forno preriscaldato abbastanza caldo (termostato 6/7).