NGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia
1 tuorlo d’uovo
60 ml (¼ di tazza) di latte
semi di sesamo per guarnire
100 g (½ tazza) di formaggio cremoso
12 fette di salmone affumicato
foglie di insalata.
PROCEDURA
Preriscaldare il forno a 190°C/374°F.
2. Stendere i fogli di pasta sfoglia e ritagliare dei cucchiai. Spennellare ogni cucchiaio di pasta sfoglia con il lavaggio d’uovo (tuorlo d’uovo sbattuto con il latte) e ricoprirlo con semi di sesamo.
3. Posizionare il cucchiaio su un tubo di alluminio come mostrato nel video. Cuocere per 15 minuti.
4. Servire ogni cucchiaio con una crema di formaggio, un pezzo di insalata e una fetta di salmone arrotolata.