.
Questa è una ricetta italiana favolosa che porterà gioia sulla vostra tavola. I cannelloni ripieni alla siciliana sono super deliziosi. Il loro aspetto saporito e il loro gusto eccezionale vi delizieranno. Questo menu succulento vi sorprenderà. Vi aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: circa 1 ora Dosi: 6 (340 Kcal per porzione)
Ingredienti
1 manciata di pomodori secchi ½ l di besciamella 20 cl di salsa di pomodoro 3 uova 150 g di formaggio grattugiato 1 cipolla 300 g di carne macinata 1 salsiccia di maiale 2 confezioni di pasta sfoglia 5 cucchiai di olio d’oliva Pepe Sale
Preparazione
Come si fanno i cannelloni ripieni alla siciliana?
Sbucciare e affettare la cipolla.
Pelare la salsiccia e tagliarla a pezzi.
Soffriggere in una padella con un po’ d’olio.
Mescolare con la carne macinata.
Salare e pepare.
Cuocere e lasciare raffreddare.
Far bollire le uova in acqua fredda per 10 minuti dopo l’ebollizione.
Mettere le uova in acqua fredda fino a completo raffreddamento.
Sbucciare e tagliare a pezzi.
Portare a ebollizione una pentola con acqua salata e un po’ d’olio.
Lasciare le tagliatelle in ammollo per qualche minuto.
Disporre le tagliatelle su un telo da cucina in modo che non si sovrappongano.
Mettere la carne in una ciotola con 100 g di formaggio.
Aggiungere le uova sode e i pomodori secchi e mescolare.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Mettere un cucchiaio di composto al centro di ogni impasto.
Arrotolare la pasta e legare le due estremità.
Distribuire la salsa di pomodoro in una teglia.
Disporre alcuni cannelloni.
Ricoprire con la besciamella.
Ricoprire con altri cannelloni, besciamella e salsa di pomodoro.
Cospargere con il formaggio rimanente.
Coprire con un foglio di alluminio.
Cuocere in forno per mezz’ora, quindi accendere il grill e impostare il forno al massimo.
Cuocere per altri 5 minuti.
Servire i cannelloni ripieni alla siciliana.
.