Sembra esserci un po’ di confusione nella sua richiesta, poiché “Arabes al limón” non corrisponde a una ricetta specifica. Tuttavia, posso suggerirle una ricetta di pollo all’aglio con patate e cipolle, che potrebbe combinare con un tocco di limone, se lo desidera. Ecco una ricetta semplice:
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo (o pezzi di pollo a scelta)
- 4 patate, sbucciate e tagliate a tocchetti
- 2 cipolle, tagliate in quarti
- 6 spicchi d’aglio, tritati
- Succo di 2 limoni
- Zeste di un limone
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- Fette di limone (per guarnire, facoltativo)
Istruzioni :
- Preparazione del pollo :
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Condire i pezzi di pollo con sale, pepe, paprika e origano.
- Scaldare l’olio d’oliva in una grande padella a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo su tutti i lati.
- Preparazione delle verdure :
- Nel frattempo, disporre i pezzi di patata e di cipolla in una grande pirofila.
- Aggiungere gli spicchi d’aglio tritati alle verdure.
- Montaggio :
- Disporre i pezzi di pollo rosolati sopra le verdure nella pirofila.
- Aggiungere gli agrumi :
- In una ciotola, mescolare il succo e la scorza di limone. Versare sul pollo e sulle verdure.
- Cucina :
- Versare il brodo di pollo nella padella per evitare che si asciughi durante la cottura.
- Coprire la teglia con un foglio di alluminio.
- Cottura :
- Cuocere per circa 45-50 minuti, togliendo la pellicola negli ultimi 10 minuti per far dorare la parte superiore.
- Servizio :
- Guarnire con fette di limone, se si desidera, e servire caldo.
Questa ricetta del pollo all’aglio con patate e cipolle offre una deliziosa combinazione di sapori. Sentitevi liberi di regolare i condimenti in base alle vostre preferenze – buon appetito!