Per concludere i vostri pasti in famiglia o con gli amici, vi consiglio di preparare questa magnifica crostata. Stupirà ogni papilla gustativa. Questo dessert gourmand sarà un vero successo. È divinamente buono. La crostata con crema all’arancia e gocce di cioccolato è fantastica. Preparatela con me.
Preparazione: 20 minuti Cottura: circa 40 minuti Dosi: 6
Ingredienti
1 arancia 1 cucchiaino di lievito in polvere 100 g di burro morbido 100 g di zucchero a velo 2 uova 300 g di farina 80 g di gocce di cioccolato ½ kg di crema all’arancia
Preparazione
Congelare le gocce di cioccolato.
Setacciare la farina e il lievito in una ciotola capiente.
Aggiungere il burro a pezzetti e la scorza grattugiata degli agrumi.
Impastare con le mani, quindi aggiungere un uovo alla volta.
Mescolare bene tra un inserimento e l’altro.
Formare una palla con l’impasto.
Avvolgere in una pellicola e raffreddare per un’ora.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Prendere la pasta e stenderla sul piano di lavoro.
Imburrare una teglia per crostate e disporvi la pasta.
Bucherellare con una forchetta.
Aggiungere le gocce di cioccolato alla crema e mescolare.
Ricoprire la pasta frolla con il composto.
Mettere la crostata con crema all’arancia e gocce di cioccolato in forno per 40 minuti.