Oggi prepareremo una semplice torta con un profumo irresistibile. Questa meraviglia vi conquisterà. La torta di ricotta all’arancia è super buona e morbida. È perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto. Questa ricetta è favolosa. Provatela!
Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 50 minuti Dosi: 10 (281,77 Kcal per porzione)
Ingredienti
1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 1 arancia 50 g di burro morbido 200 g di ricotta 3 uova 150 g di zucchero 100 g di fecola di patate 150 g di farina
Preparazione
Come fare la torta di ricotta e arancia
Preriscaldare il forno statico a 170 gradi.
Separare i tuorli dagli albumi.
Montare questi ultimi a neve con il sale.
In una ciotola, mescolare la ricotta con il burro e lo zucchero.
Incorporare i tuorli d’uovo uno alla volta.
Setacciare insieme la farina e la maizena.
Aggiungere al composto.
Aggiungere la scorza grattugiata e il succo d’arancia.
Aggiungere quindi il lievito.
Incorporare delicatamente gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto.
Versare l’impasto in una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere la torta di ricotta e arancia per 50 minuti.