La torta marmorizzata al cioccolato è un classico che piace a tutti. Ecco la ricetta della migliore torta marmorizzata al cioccolato:
Ingredienti:
Per l’impasto della torta :
- 200 g di burro morbido
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Per la pasta di cacao :
- 2 cucchiai di cacao in polvere, non zuccherato
- 2 cucchiai di latte
Istruzioni :
- Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia con burro e farina.
- Mescolare in una ciotola la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero fino a renderlo cremoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere anche l’estratto di vaniglia.
- Mescolare il composto di farina all’impasto fino a quando non è ben amalgamato.
- Separare metà dell’impasto in un’altra ciotola.
- Aggiungere il cacao in polvere e il latte in una delle ciotole e mescolare fino a formare una pasta di cacao.
- Per creare un effetto marmorizzato, versare nello stampo cucchiaiate di impasto semplice e di impasto al cacao, alternandoli. Con un coltello, creare dei motivi marmorizzati procedendo a zig zag tra i due impasti.
- Mettere la torta nel forno preriscaldato e cuocere per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto, quindi toglierla dalla teglia e lasciarla raffreddare completamente su una griglia.
Una volta raffreddata, si può gustare questa deliziosa torta marmorizzata al cioccolato. È un dessert semplice e classico che riscuote sempre un grande successo.