Per le occasioni speciali, stupite i vostri ospiti con questo menu raffinato ed elegante. Il tacchino di patate e vino bianco è favoloso. È un menu ricco di sapore e appetitoso. L’ho preparato con pochissimi ingredienti, che funzionano perfettamente insieme. La loro combinazione è magnifica. Provatelo!
Preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: circa 3 ore
Porzioni: 6
Ingredienti
5 foglie di alloro
1 kg di patate
4 cipolle bianche
2 bicchieri di vino rosso
3 kg di coscia di tacchino
Aromi arrosto
Preparazione
Come si prepara il tacchino con patate e vino rosso?
Pulire bene la carne e metterla in un piatto grande.
Aggiungere le cipolle e il vino.
Lasciare marinare in frigorifero per 2 ore, mescolando spesso.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Aggiungere gli aromi al tacchino.
Cuocere per 2 ore e 40 minuti.
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e tagliarli a pezzettoni.
Metteteli nel piatto con le foglie di alloro.
Aumentare la temperatura del forno a 200 gradi e terminare la cottura.
Spegnere il forno e lasciare la pietanza in forno per una ventina di minuti.
Il tacchino con patate e vino rosso è pronto per essere servito.