Ingredienti:
- MASCARPONE 125 g (1/2 tazza)
- ZUCCHERO 40 g (1/4 di tazza)
- Farina di noci di cocco 80 g (3/4 di tazza)
- Zucchero vanigliato 8 g (2 cucchiaini)
- Fragole 125 g TO
RIVESTIMENTO:
- FARINA DI COCCO 125 g
Istruzioni:
- Fase 1
In una ciotola mettere il mascarpone, lo zucchero, la farina di cocco e lo zucchero vanigliato. - Fase 2
Mescolare fino a quando lo zucchero si è sciolto. - Fase 3
Tagliare le fragole a pezzetti. - Fase 4
Trasferirli nell’impasto. - Fase 5
Mescolare il tutto fino a quando non è ben amalgamato. - Fase 6
Formare le palline con le mani. - Fase 7
Coprire ogni pallina con la farina di cocco. - Fase 8
Mettere le palline in frigorifero per almeno un’ora e servire.