Hai voglia di un dolce rapido e delizioso? Le palline di latte dolci sono la soluzione perfetta! In soli 5 minuti, con pochi ingredienti, potrai preparare un dessert irresistibile che piacerà a tutti. Continua a leggere per scoprire la ricetta e i trucchi per realizzare queste golosità.
Ingredienti necessari
Per preparare le palline di latte dolci, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 g di latte condensato
- 100 g di cocco grattugiato
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Una manciata di mandorle o nocciole (opzionale)
Procedimento
1. Mescolare gli ingredienti
In una ciotola capiente, unisci il latte condensato, il cocco grattugiato, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Formare le palline
Con le mani leggermente umide, prendi piccole quantità di impasto e forma delle palline. Se lo desideri, puoi inserire una mandorla o una nocciola al centro di ciascuna pallina per aggiungere un tocco croccante.
3. Riposo in frigo
Disponi le palline su un piatto o un vassoio e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo aiuterà a far solidificare le palline e a intensificarne il sapore.
Consigli e varianti
Decorazione
Per un tocco di eleganza, rotola le palline in ulteriore cocco grattugiato o in granella di nocciole prima di metterle in frigo.
Variante al cioccolato
Se sei un amante del cioccolato, puoi aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere all’impasto per creare delle deliziose palline di latte al cioccolato.
Conservazione
Le palline di latte dolci si conservano in frigorifero per 3-4 giorni, coperte con pellicola trasparente.
FAQ sulle palline di latte dolci
Posso usare latte condensato zuccherato?
Sì, il latte condensato zuccherato è perfetto per questa ricetta, in quanto conferisce la giusta dolcezza alle palline.
Posso congelare le palline di latte?
Sì, puoi congelare le palline di latte per circa un mese. Assicurati di conservarle in un contenitore ermetico.
Posso sostituire il cocco grattugiato?
Se non ti piace il cocco, puoi sostituirlo con farina di mandorle o con biscotti tritati finemente.
Conclusione
Le palline di latte dolci sono un dessert veloce e facile da preparare, ideale per ogni occasione. Provale e sorprendi i tuoi amici e familiari con queste delizie che si sciolgono in bocca.
Buona preparazione e buon appetito!