La torta alla vaniglia è un classico intramontabile, amato da grandi e piccini. La sua consistenza soffice e il gusto delicato la rendono perfetta per qualsiasi occasione, che sia una festa di compleanno, un’occasione speciale o semplicemente per godersi un dolce momento di piacere.
Ingredienti:
- 4 uova
- 200g di zucchero
- 200g di farina 00
- 100ml di latte
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia rotonda da 24 cm di diametro.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Sciogli il burro e aggiungilo all’impasto, mescolando fino a incorporarlo completamente.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e un inserto viene fuori pulito.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto prima di trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
Suggerimenti per la preparazione:
- Puoi arricchire la tua torta aggiungendo delle gocce di cioccolato o delle scorze di limone grattugiate per un tocco extra di sapore.
- Se preferisci una torta più leggera, puoi sostituire parte del burro con olio vegetale.
- Assicurati di setacciare la farina e il lievito per evitare grumi nell’impasto e ottenere una consistenza più morbida.
Conclusione
Con questa semplice ricetta, puoi preparare una deliziosa torta alla vaniglia che farà felici tutti i tuoi ospiti. Sia che tu stia celebrando un’occasione speciale o semplicemente desideri coccolarti con un dolce, questa torta sarà sempre la scelta perfetta. Prova a personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti e condividi la tua creazione con noi sui social media!