Ingredienti:
- 1 kg di ali di pollo
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- Salsa barbecue o la tua salsa preferita (opzionale)
Istruzioni:
- Preparazione delle ali di pollo:
- Asciuga le ali di pollo con della carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso. Questo aiuterà a renderle più croccanti.
- Metti le ali di pollo in una ciotola grande e aggiungi l’olio d’oliva. Mescola bene per assicurarti che tutte le ali siano rivestite uniformemente.
- Condimento:
- In una ciotola piccola, mescola insieme il sale, il pepe nero, la paprika, l’aglio in polvere e la cipolla in polvere.
- Cospargi il mix di spezie sulle ali di pollo e mescola bene per assicurarti che siano ben condite.
- Cottura nella friggitrice ad aria:
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.
- Disponi le ali di pollo nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato. Se necessario, cuoci le ali in più lotti per evitare di sovraccaricare il cestello.
- Cuoci le ali di pollo a 200°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura per garantire una cottura uniforme. Le ali dovrebbero essere dorate e croccanti all’esterno e ben cotte all’interno.
- Condimento finale (opzionale):
- Se ti piace, puoi spennellare le ali di pollo con la tua salsa barbecue preferita o un’altra salsa a tua scelta negli ultimi 5 minuti di cottura.
- Servire:
- Una volta cotte, rimuovi le ali di pollo dalla friggitrice ad aria e trasferiscile su un piatto da portata.
- Servile calde con contorni a piacere, come verdure crude, patatine fritte o insalata.
Buon appetito!