Preparate le melanzane con questo semplice metodo. Saranno favolose. Questo menu compatibile con la dieta sarà un grande successo. Le melanzane gratinate con impanatura leggera sono croccanti e molto gustose. Ho preparato l’impanatura senza usare le uova. Il risultato è sublime. Date un’occhiata alla ricetta e provatela!
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti circa Dosi: 16 (90 Kcal per porzione)
Ingredienti
250 g di pangrattato integrale 2 melanzane Sale 4 cucchiai di olio d’oliva 9 cucchiai di acqua
Preparazione
Come fare le melanzane gratinate con pangrattato light
Preriscaldare il forno ventilato a 180 gradi.
Lavare le melanzane e tagliarle a fette di 5 mm.
In una ciotola, mescolare l’acqua con 3 cucchiai di olio.
Mettere il pangrattato in un piatto poco profondo.
Immergere le melanzane nella miscela di liquidi e poi nel pangrattato.
Disporre le melanzane su una teglia rivestita di carta da forno.
Irrorare con olio e cospargere di sale.
Mettere in forno per circa 25 minuti.
Servire le melanzane gratinate con una leggera panatura.