L’aglio è probabilmente uno degli alimenti più utili. Se non mi credete, vi consiglio di dare un’occhiata al nostro articolo qui.
Per non parlare del fatto che l’aglio è essenziale per aggiungere sapore a qualsiasi ricetta.
E se poteste coltivarne un po’ nel vostro giardino senza doverne comprare di nuovi? Non preoccupatevi, vedrete che è facile!
Ogni bulbo piantato si moltiplicherà e darà 3 o 4 nuovi spicchi d’aglio. Vedi :
Come fare
1.Preparare un vaso pieno di terriccio per piantine, preferibilmente un vaso con drenaggio.
2. scegliere spicchi d’aglio molto freschi.
3. separare i baccelli, facendo attenzione a non danneggiarne la base. 4. interrare ogni baccello ponendo la punta alla base del baccello.
Interrare ogni baccello ponendo la parte appuntita verso l’alto sotto qualche centimetro di terriccio. 5. Separarli di circa 10 cm.
Separarli di circa 10 cm. 6. Mantenere il terriccio umido.
6. mantenere il terriccio umido, ma mai zuppo, perché l’aglio non ha bisogno di molta acqua.
7. lasciate che l’aglio cresca un po’, ma ricordate di tagliare regolarmente i fiori in modo che tutto il sapore rimanga nel bulbo.
8. una volta che la pianta ha 5-6 foglie che diventano gialle e iniziano a morire, l’aglio è pronto per essere raccolto.
9. lasciate asciugare l’aglio in un luogo fresco e asciutto come un garage per una settimana.
Risultato :
Ed ecco fatto! Avete appena coltivato l’aglio in casa 🙂 Non dovete più comprarlo! Semplice, non è vero? Sappiate che il periodo migliore per piantare l’aglio è l’inizio della primavera o l’autunno.
L’aglio impiega circa 8-10 mesi per crescere. Non buttate via i piccoli gambi verdi dell’aglio. Si mangiano come l’erba cipollina o per insaporire una zuppa o una ricotta, ad esempio.
Dopo la raccolta, conservate l’aglio in un luogo fresco e asciutto.
Quali sono i benefici dell’aglio?
Come abbiamo detto nell’introduzione, l’aglio ha molti benefici per la salute. L’aglio è ricco di vitamine B6 e C, selenio, manganese, calcio e potassio. È anche poco calorico, con solo 42 calorie per porzione. Rafforza il sistema immunitario. Il consumo regolare previene il 63% dei raffreddori e il 63% delle comuni malattie da raffreddamento. È ottimo anche per il cuore, in quanto limita il rischio di problemi cardiaci e aiuta a ridurre il colesterolo. Stessa osservazione per chi soffre di pressione alta: Mangiare regolarmente sarebbe benefico.