Quadrotti cremosi: freddi e gustosi, pronti senza cottura!

Los cuadrados cremosos que mencionas suenan deliciosos. Los cuadrados cremosos suelen ser postres fáciles de preparar sin hornear, lo que los hace rápidos de hacer y perfectamente refrescantes para los días calurosos. Por supuesto, hay muchas variaciones posibles en cuanto a ingredientes y sabores. Aquí tienes una receta básica de cuadrados cremosos:

Ingredientes:

  • 200 g de galletas (por ejemplo, galletas graham o galletas de mantequilla)
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 250 g de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 500 ml de nata
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Fruta fresca (fresas, frambuesas, arándanos, etc.) para la guarnición

Instrucciones :

  1. Empezar por preparar la base triturando las galletas hasta obtener la consistencia de pan rallado fino. Añadir la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.
  2. Forrar un molde rectangular o cuadrado con papel de horno. Vierta la masa de galletas en el molde y presione firmemente para formar una capa uniforme. Mete el molde en el frigorífico durante unos 30 minutos para que la base se endurezca.
  3. Mientras tanto, preparar el relleno cremoso batiendo el queso crema, la nata líquida, el azúcar glas y el extracto de vainilla en un bol grande. Batir hasta que quede espeso y cremoso.
  4. Sacar el molde del frigorífico y verter el relleno cremoso sobre la base de galleta. Extiéndalo uniformemente con una espátula.
  5. Vuelva a meter el molde en el frigorífico durante al menos 2 o 3 horas, o incluso toda la noche, para que los cuadrados de crema se cuajen.
  6. Antes de servir, adorne los cuadrados cremosos con fruta fresca para añadir frescura y color.

Puede personalizar esta receta añadiendo ralladura de limón, cacao en polvo, frutos secos u otros sabores a su gusto. Estos cuadrados cremosos y fríos son perfectos para los postres de verano o para satisfacer un antojo dulce sin tener que encender el horno. ¡Aprovéchalos al máximo!