L’ananas è una pianta tropicale che non richiede molte cure, ma bisogna tenere presente che è originaria del Sud America e quindi cresce meglio in climi tropicali o temperati.
Vi mostreremo ora come piantare un ananas per godere dei suoi benefici e del suo ricco sapore. Basta acquistare un ananas al suo apice, né troppo verde né troppo maturo: con foglie verdi e sode, buccia tra il marrone e il dorato e soda al tatto.
I passaggi per piantare l’ananas in casa
Tagliate o strappate la corona dell’ananas, facendo attenzione a non rimuovere le foglie o la pianta non crescerà bene. Sarà la corona a costituire la radice e dovrete tagliare la parte di frutto rimasta. Rimuovete alcune delle foglie più basse per esporre il gambo, che aiuterà a far crescere meglio le radici.
Lasciate il gambo capovolto vicino a una finestra per circa una settimana, in modo che si asciughi e guarisca le ferite. Trascorso questo tempo, potete piantare l’ananas direttamente in un vaso, ma alcuni preferiscono mettere a bagno la corona.
A tale scopo, scegliete un contenitore con un’apertura abbastanza grande da contenere la corona dell’ananas e abbastanza piccola da contenere l’ananas senza sommergerlo completamente.
Infilzate 4 stuzzicadenti intorno al gambo, appena sotto le foglie in modo che siano sostenute nel contenitore, immergete il gambo con poche dita e lasciate che le foglie fuoriescano dalla superficie.
Posizionate il contenitore vicino a una finestra soleggiata e aspettate che le radici spuntino, il che richiederà qualche settimana. Evitate temperature estreme per la pianta di ananas e cambiate l’acqua ogni 2-3 giorni per evitare la formazione di muffa nella zona sommersa.
Preparate un vaso di 10 pollici di terreno da giardino contenente materiale organico per piantare la chioma. Si consiglia una miscela di fibra di cocco, sterco di vermi e torba in parti uguali.
Quando le radici sono lunghe qualche centimetro, è il momento perfetto per piantarle, perché se lo fate prima, non reggeranno bene. La base delle foglie deve essere al di sopra del terreno e spingere con forza.
Mantenete la pianta perfettamente idratata e in un ambiente caldo e umido, dove la temperatura notturna non scenda mai al di sotto dei 18°C. È possibile portare la pianta all’esterno se vivete in climi temperati, ma dovrete tenerla in casa come le piante d’appartamento durante i mesi invernali e posizionarla vicino alla finestra in pieno sole. È sufficiente annaffiarla leggermente una volta alla settimana e potete spruzzarla con acqua per una migliore idratazione.
Durante i mesi estivi è necessario concimare la pianta di ananas due volte al giorno con fertilizzanti mediamente solubili. È conveniente trasferire la pianta in un vaso più grande di tanto in tanto, fino a quando non la trapianterete direttamente nel terreno. Ma fate attenzione al luogo scelto, deve ricevere le stesse cure delle piante d’appartamento.
Da dove viene l’ananas?
La maggior parte degli ananas non contiene semi, quindi vengono coltivati sul gambo. È molto più sicuro perché non sempre una nuova pianta cresce attraverso il seme.
Dopo aver piantato la pianta, possono passare anni prima che compaiano i fiori. Poi si vedrà un cono rosso tra le foglie, seguito da fiori blu, e infine arriva il frutto, che impiega circa 6 mesi per completare il suo sviluppo. Il frutto si sviluppa grazie a questo fiore blu in rilievo al centro della pianta.
Ma c’è un metodo più rapido se conoscete qualcuno che ha già una pianta di ananas e deve solo regalarvi un singolo alberello. Per farlo, separate la giovane pianta dalla pianta madre, lasciandone almeno una per la morte di quest’ultima, e piantatela in un piccolo vaso o in un semenzaio fino a quando non cresce, poi potrete scambiarla con un vaso più grande.
Consigli per la cura delle piante
A differenza di altre piante, l’ananas ha bisogno di essere concimato tutto l’anno. Si consiglia quindi di aggiungere concime o compost organico ogni 15 giorni. Non lasciate che il terreno si asciughi, ma non innaffiatelo eccessivamente e, se possibile, non innaffiatelo con l’acqua del rubinetto.
Il momento ideale per piantare la piantina di ananas è la primavera, quando la temperatura inizia a salire, in modo che possa crescere e rafforzarsi durante i mesi caldi e prepararsi per i mesi invernali. Si consiglia inoltre di piantare 2 ananas nel caso in cui uno di essi non si sviluppi in una nuova pianta.
Anche se si pensa di poterlo usare come pianta d’appartamento, la dimensione ottimale dell’ananas dovrebbe essere di un metro e mezzo di altezza e di un metro e mezzo di larghezza. E fate attenzione quando raccogliete gli ananas, perché il loro succo contiene forti enzimi che possono irritare la pelle.