La menta è una pianta aromatica molto facile da coltivare in casa e in grado di fornire una quantità quasi illimitata se curata adeguatamente. Ecco come coltivare la menta in casa:
Materiali e ingredienti necessari:
- Un vaso o un contenitore adatto con fori di drenaggio
- Terriccio di qualità
- Piante di menta (si possono acquistare in un negozio di giardinaggio o coltivare da seme)
- Una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata
I passi per coltivare la menta in casa :
- Scegliere il contenitore: Utilizzare un vaso o un contenitore con fori di drenaggio per evitare che l’acqua si accumuli intorno alle radici della menta. Assicuratevi che il vaso sia abbastanza profondo da permettere alle radici di crescere.
- Preparare il terriccio: Riempire il vaso con terriccio di qualità. La menta cresce bene in un terreno ricco e ben drenato.
- Piantare la menta: Piantare una o più piante di menta nel vaso. Potete distanziarle di circa 30 cm l’una dall’altra. Se state coltivando da seme, seguite le istruzioni riportate sulla confezione per piantarle correttamente.
- Acqua: Innaffiate la menta dopo averla piantata per assestare bene il terreno. In seguito, mantenete il terreno umido ma non inzuppato. Evitare di annaffiare troppo.
- Posizione: Collocare il vaso in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato. La menta preferisce la luce solare indiretta. Evitare l’esposizione al sole cocente del pomeriggio.
- Fertilizzazione: È possibile nutrire la menta con un fertilizzante bilanciato, ma non ne ha bisogno molto. Di solito è sufficiente un concime diluito una volta al mese durante la stagione di crescita.
- Potatura: Potare regolarmente le foglie superiori per stimolare la crescita. La menta può diventare invasiva se non viene potata regolarmente.
- Sorveglianza: Osservate i segni di malattie o parassiti. Se notate problemi, affrontateli tempestivamente.
- Raccolta: Si può iniziare a raccogliere le foglie di menta quando la pianta ha raggiunto una dimensione sufficiente, di solito dopo qualche settimana. Tagliate le foglie vicino al fusto, lasciando almeno un paio di foglie su ogni ramo per far crescere la pianta.
Seguendo questi semplici passaggi, potrete coltivare la menta fresca in casa per tutto l’anno. È ideale per tisane, cocktail, insalate, piatti di carne e molte altre ricette. Basta tenere d’occhio la sua crescita per evitare una crescita eccessiva.