ngredienti
- 2 uova
- 90 g di zucchero
- 85 g di burro fuso
- 120 ml di latte
- 160 g di farina
- 40 g di cacao in polvere non zuccherato
>. - 1 bustina di lievito in polvere
(1 bustina di lievito in polvere
(1 bustina di lievito in polvere
) - Un pizzico di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
Preparazione
- In un’insalatiera, mescolare bene le uova e lo zucchero, quindi aggiungere il burro fuso, mescolare, dopo aver versato il latte, mescolare di nuovo, quindi aggiungere la farina, il cacao, il lievito, il sale setacciato, mescolare bene il composto, infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per l’ultima volta.
Versare il composto nelle cassette, mettere qualche pezzo di cioccolato fondente sui muffin. - Preriscaldare il forno a 200 gradi per 5 minuti, quindi abbassare la temperatura a 180 gradi per 15-16 minuti.
- Quando i muffin escono dal forno, aggiungete qualche cioccolatino in cima (come me), per una maggiore indulgenza
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